葡萄糖的历史:然而，葡萄糖1838才被命名，它的英文名glucose源自于法语的glucose，它是由法国学者尤金-梅尔後佩利戈Eugène-Melchior Péligot (1811-1890) 头一回创造，源自德语中的gleukos——未发酵的甜果酒，前缀gluc-源于德语glykys，即甘甜的意思，后缀-ose则表明其化学分类，指出它是一个碳水化合物。当企业开端进行污水净化的时分，就要适当地参加全糖粉处理，尤其是在调试期间更要参加适量的葡萄糖粉去供给碳源，以便于更好地培育到细菌出来，这就能够顺畅地进步污工业废水的可生化特性。

化学反应验证

醛基葡萄糖验证：⒈葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。（浓度高时生成黄色沉淀）CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu(OH)2---加热→CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O↓+2H2O注意事项：⑴ 新制2Cu(OH)2悬浊液要随用随配、不可久置。⑵ 配制新制Cu(OH)2悬浊液时，所用NaOH溶液必须过量。iKhani)初步探明葡萄糖和半乳糖是直链的五羟基醛，果糖和山梨糖是直链的五羟基酮。⑶ 反应液必须直接加热至沸腾。⑷ 葡萄糖分子中虽然含有醛基，但是d-葡萄糖中不含有醛基。

代谢功能葡萄糖很容易被吸收进入血液中，因此医院人员、运动爱好者以及平常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。

　　葡萄糖加强记忆，刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度，导致肥胖和DM；太少会造成低血糖症或者更糟，（DM昏迷）。葡萄糖对脑部功能很重要，葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰：忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病l人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度，因而造成肢体失去知觉或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。适应疾病：风l湿性、关节l炎临床表现：是风l湿热病理上的一个症状，患者的四肢大关节（腕、肩、踝、膝、髋）出现红、l肿、热、痛，关节肿胀，及活动功能受限。

　　葡萄糖被吸收到肝细胞中，会减少肝糖的分泌，导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝l脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸脂。